Séjour au Domaine d’Agde, entre vignobles et lagunes
Mercredi 18 :
Après une pause petit-déjeuner offert sur le trajet, arrivés dans le département de l’Hérault, le circuit commence
par la visite guidée d’Enserune, cité gauloise majeure du Midi, site archéologique classé Monument National et
site d’exception du Languedoc avec l’oppidum, le musée et le tunnel de Malepasse.
Nous déjeunerons à Nissan lez Enserune, puis nous visiterons Agde surnommée la perle noire de la
Méditerranée par le basalte de ses façades, avant de nous installer au Domaine d’Agde, village VTF ***
récemment rénové, situé 20 ch. Raymond Fages, implanté sur un domaine arboré de 3,5 ha, avec grande terrasse
et piscine extérieure chauffée.
Un apéritif de bienvenue précèdera le dîner sous forme de buffet.
Jeudi 19 :
Nous découvrirons la Villa Laurens ou château Laurens situé au domaine de Belle Isle à Agde : construit par un
médecin, chercheur, philanthrope et féru d’art ; l’édifice où se croisent Art Nouveau et néo-grec est un exemple
remarquable de l’architecture éclectique de la fin du 19e
siècle ; classé au titre des Monuments historiques et après
20 ans de rénovation, il fut officiellement rouvert en juin 2023 et décrit comme « véritable œuvre d’art ».
Nous déjeunerons à La Calanque à Sète, avant de parcourir avec un guide les lieux emblématiques de « la Venise
du Languedoc » avec ses nombreux canaux, riche d’une longue histoire et située sur un littoral enchanteur ; nous
terminerons à la Cité de la Pêche pour une heure de découverte du patrimoine maritime de Sète.
Puis retour au Domaine pour détente et dîner.
Vendredi 20 :
Nous nous rendrons à Villeveyrac où nous commencerons par une visite libre du jardin médiéval de l’Abbaye de
Valmagne , l’une des plus anciennes abbayes cisterciennes désignée « site d’exception en Languedoc » ; ce
jardin rassemble sur l’ensemble des saisons environ 120 plantes, avec un verger et deux potagers travaillés en bio
en privilégiant les variétés anciennes. Puis nous irons à la découverte d’un vignoble millénaire constitué par les
Romains, puis par les moines et perpétué par 8 générations de Vignerons. Des vignes qui encore aujourd’hui,
produisent des vins uniques, intemporels, dans le respect de la terre et des hommes, sur 35 ha conduits en
agriculture biologique depuis plus de 20 ans ; une dégustation s’imposera avant la visite commentée de l’abbaye
et son cloître roman.
Nous déjeunerons au Restaurant Vigneron.
L’après-midi, retour dans l’histoire à Pezenas qui fut capitale du Languedoc et lieu de séjour de Molière et son
illustre théâtre, avec une visite guidée du coeur historique de la ville, promue « grand site occitanie » et labellisée
« villes et pays d’art et d’histoire ».
Ensuite, flânerie dans la ville où nous pourrons pousser les portes des nombreuses échoppes tenues par les
artisans d’art, de la maison des métiers d’art, ou déguster les petits pâtés au goût sucré-salé.
Puis dernier dîner au Domaine.
Samedi 21 :
Après avoir fait nos bagages et rendu les clés, nous naviguerons sur l’étang de Thau à bord d’un bâteau
découvert, à vision sous-marine où nous apprendrons comment élever huîtres et moules.
(en cas de mauvais temps, l’excursion sera remplacée par la visite à Marseillan de la Maison Noilly Prat,
productrice de Vermouth).
Après 2 heures sur l’eau, nous regagnerons la terre ferme pour déjeuner à Sète.
Il sera temps de reprendre le chemin du retour avec toutefois une halte dans l’Aude, à Saint-Nazaire-d’Aude, où
nous découvrirons Le Somail, hameau bâti sur le Canal du Midi, inscrit sur la liste des Monuments Historiques
depuis 1998 ; le port du Somail est aménagé dès 1682 avec bureaux de recette et d’administration, écuries,
auberge, chapelle, glacière, magasins de stockage ; l’un des anciens entrepôts accueille aujourd’hui la fameuse
librairie »Le Trouve Tout du Livre » où 50 000 livres y sont stockés.
Retour à Saint-Lys prévu vers 20 heures.
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Précisions : 4 chambres individuelles à 22 € de supplément soit 66 € pour 3 nuits.
Piscine extérieure chauffée. 3 nuitées, 3 dîners au Domaine d’Agde servis sous forme de buffets.
ART, CULTURE ET PATRIMOINE VOUS SOUHAITE UN AGREABLE SÉJOUR EN LANGUEDOC